Festival da Lagosta 2023 em Pitimbu: Oficina de Gastronomia capacita talentos locais
O aguardado Festival da Lagosta 2023 em Pitimbu está quase chegando, e este ano traz uma emocionante adição à programação - a competição de Gastronomia. Para preparar os competidores, a prefeitura de Pitimbu em parceria com o Senac realizou uma Oficina de Gastronomia, que termina hoje, em João Pessoa. O principal objetivo desta oficina é capacitar os empreendedores locais para trabalhar com o delicioso fruto do mar, a Lagosta. O festival da Lagosta 2023 acontecerá de 2 a 5 de novembro, no distrito de Acaú, em Pitimbu.
Os participantes desta oficina tiveram a oportunidade de aprimorar suas habilidades culinárias, explorando técnicas de preparação, manipulação segura de alimentos e o desenvolvimento de pratos mais elaborados com o ingrediente estrela - a Lagosta. "Esta iniciativa destina-se a fortalecer as habilidades dos cozinheiros locais, preparando-os para a competição culinária do Festival da Lagosta", disse a secretária Michelly Cristovam.
A competição gastronômica, um dos pontos altos do festival, reunirá talentos da culinária local que se destacaram na oficina do Senac. Durante o evento, os pratos serão avaliados por um painel de três especialistas, incluindo um chef do Senac, que atuará como jurado técnico, e dois outros chefs paraibanos.
Além de proporcionar uma oportunidade única para demonstrar suas habilidades culinárias, a competição também homenageará a paixão e dedicação dos cozinheiros locais pela gastronomia. A oficina é um dos critérios para a elegibilidade na competição culinária, garantindo que os participantes estejam devidamente preparados para criar pratos criativos e deliciosos.
Este ano, o Festival da Lagosta 2023 em Pitimbu promete destacar o talento culinário da região, enquanto celebra a Lagosta e oferece aos visitantes e comunidade local uma experiência gastronômica única.
Sobre o Festival da Lagosta:
O Festival da Lagosta é um evento anual que celebra a riqueza gastronômica da região de Acaú, em Pitimbu, Paraíba. Além de destacar a culinária da lagosta, o festival oferece uma variedade de atrações culturais e entretenimento para a comunidade local e visitantes.
